Ο καφές αποτελεί για πολλούς καθημερινή συνήθεια, όμως ορισμένα τρόφιμα δεν «ταιριάζουν» καθόλου με αυτόν, προκαλώντας από ενοχλήσεις στο στομάχι μέχρι έντονη κόπωση και διακυμάνσεις στην ενέργεια. Αν θες να απολαμβάνεις τον espresso, το latte ή το cold brew χωρίς δυσάρεστες συνέπειες, δες ποιες τροφές καλό είναι να αποφεύγεις όταν πίνεις καφέ.
1. Εσπεριδοειδή
Ο καφές, ήδη όξινος, σε συνδυασμό με πορτοκάλια, λεμόνι ή γκρέιπφρουτ μπορεί να εντείνει την οξύτητα στο στομάχι. Για όσους πάσχουν από γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, ο συνδυασμός αυξάνει τις πιθανότητες καούρας, δυσπεψίας και ναυτίας.
2. Τηγανητά φαγητά
Τα τηγανητά είναι πλούσια σε λιπαρά και νάτριο. Όταν συνδυάζονται με μεγάλη ποσότητα καφέ, αυξάνεται ο κίνδυνος δυσλιπιδαιμίας, δηλαδή αύξησης της «κακής» LDL χοληστερόλης. Έρευνες έχουν δείξει ότι η υπερκατανάλωση καφέ (πάνω από 3 φλιτζάνια/ημέρα) μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τα επίπεδα λιπιδίων, γεγονός που επιβαρύνεται ακόμη περισσότερο με την κατανάλωση τηγανητών.
3. Γάλα
Αν και αποτελεί σημαντική πηγή ασβεστίου, ο καφές φαίνεται να μειώνει την απορρόφηση του μετάλλου από τον οργανισμό. Το ασβέστιο που δεν απορροφάται αποβάλλεται, κάτι που έχει συσχετιστεί με μεγαλύτερο κίνδυνο νεφρολίθων και προβλημάτων στα οστά μακροπρόθεσμα.
4. Τρόφιμα πλούσια σε νάτριο
Η υπερβολική πρόσληψη καφεΐνης μπορεί να επιδεινώσει την υπέρταση. Όταν αυτός ο παράγοντας συνδυαστεί με αλμυρά τρόφιμα —ιδιαίτερα για άτομα με ήδη αυξημένη πίεση— η επιβάρυνση είναι ακόμη μεγαλύτερη. Οι ειδικοί τονίζουν ότι η ημερήσια κατανάλωση νατρίου πρέπει να παραμένει κάτω από 2.300 mg.
Ο συνδυασμός αυτών των τροφών με καφέ μπορεί να αποσυντονίσει το σώμα σου, γι’ αυτό η προσοχή στις επιλογές σου μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά στην ευεξία της ημέρας.
Πηγή: VoiceNews.gr
