Φέτος, η ακρίβεια επισκιάζει και το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Ο Γενικός Γραμματέας Εμπορίας και Προστασίας Καταναλωτή, εκτίμησε ότι το εορταστικό τραπέζι είναι ακριβότερο κατά 4% έως 7% σε σχέση με πέρυσι, ενώ ο μέσος πληθωρισμός στα τρόφιμα κινείται γύρω στο 2,5%. Μόνο που αυτός ο “μέσος όρος” κρύβει τα προϊόντα που χτυπάνε κατευθείαν την καρδιά του οικογενειακού προϋπολογισμού. Τα νοικοκυριά, βάσει των νέων στοιχείων, υπολογίζουν ότι το ίδιο χριστουγεννιάτικο τραπέζι πάει από 160,24 ευρώ πέρυσι σε 213,71 ευρώ φέτος, δηλαδή ενα άλμα της τάξης περίπου του 33,4%.
Το μεγάλο πρόβλημα φέτος είναι το μοσχάρι.
Με βάση όσα ανέφερε ο κ. Αναγνωστόπουλος, η αύξηση στο μοσχάρι είναι λίγο πάνω από το 25% σε σχέση με πέρυσι, εξέλιξη που συνδέεται με την διεθνή στενότητα στην προσφορά βοοειδών και την αυξημένη ζήτηση. Ό κόσμος στρέφεται στις “εναλλακτικές”, αλλά κι αυτές δεν ξεφεύγουν του γενικού κανόνα της ακρίβειας, καθώς, το χοιρινό ανέβηκε με 4,5% έως 5% και τα πουλερικά περίπου στο 5%, δηλαδή αυξήσεις πάνω από τον μέσο πληθωρισμό τροφίμων. Σε επίπεδο “τραπεζιού” οι ανατιμήσεις αποτυπώνονται με συγκεκριμένα παραδείγματα, όπως είναι ότι το αρνί για 8 άτομα από περίπου 59 ευρώ πέρυσι πάει σχεδόν 83 ευρώ φέτος, ή ότι η φέτα εμφανίζει αύξηση 17,65%
Γλυκά, σοκολάτα, φρούτα
Στα παραδοσιακά γλυκά, όπου δεν υπάρχει σοκολάτα, οι τιμές περιγράφονται ως σταθερές ή και χαμηλότερες σε σχέση με πέρυσι.
Εκεί όμως που υπάρχει σοκολάτα, η διεθνής τιμή του κακάο έχει δώσει ώθηση με αύξηση του 20% σε σχέση με πέρυσι, άρα η επιβάρυνση περνάει κι στο ράφι. Στα οπωροκηπευτικά, η εποχικότητα “παίζει” ρόλο, με τα φρούτα να εμφανίζονται ακριβότερα, ενώ οι πατάτες καταγράφουν μείωση περίπου 10%… Ωραίο ως είδηση, αλλά δεν σώζει τον λογαριασμό όταν το κρέας τραβάει την ανηφόρα.
Πηγή: VoiceNews.gr
