Το ελαιόλαδο αναμένεται να γίνει πιο προσιτό στους καταναλωτές στα σημεία πώλησης (σούπερ μάρκετ και μίνι μάρκετ) το προσεχές διάστημα.
Η αγορά εκτιμά ότι η πρόβλεψη για κανονική παραγωγή θα οδηγήσει σε συγκράτηση των τιμών, οι οποίες αναμένεται να διατηρηθούν στα τρέχοντα επίπεδα, με οριακές διακυμάνσεις.
Ουσιαστικά, δεν προβλέπεται κάποια δραματική αλλαγή στην τιμή του, καθώς υπάρχει σχετική επάρκεια προϊόντος στην αγορά και η τρέχουσα χρονιά αναμένεται να κυλήσει ομαλά σε επίπεδο παραγωγής.
Οι εκτιμήσεις των παραγωγών και του λιανεμπορίου
Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου, η τιμή στο ράφι ενδέχεται να παρουσιάσει μια μικρή διακύμανση της τάξης των 0,20 έως 0,50 ευρώ, αλλά τα γενικά σημάδια είναι για σταθερότητα.
Διευκρινίζει ότι υπάρχει επάρκεια στην παραγωγή, χωρίς ωστόσο να υπάρχει υπερπροσφορά, γεγονός που αποτρέπει τόσο τις μεγάλες ελλείψεις όσο και τη δραστική πτώση των τιμών.
Την ίδια εκτίμηση συμμερίζεται και ο Γενικός Διευθυντής της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας, ο οποίος προβλέπει ότι το τυποποιημένο ελαιόλαδο δεν θα γνωρίσει άνοδο την επόμενη σεζόν, παραμένοντας στα σημερινά επίπεδα.
Συγκριτικές τιμές παραγωγού και καταναλωτή
Τα τρέχοντα στοιχεία τιμών για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και το πυρηνέλαιο, αφορούν λάδι της προηγούμενης ελαιοκομικής περιόδου (2024), καθώς το νέο προϊόν θα φτάσει στα ράφια από τον Δεκέμβριο:
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο:
Μέση τιμή παραγωγού σήμερα: 4,50 € – 5,00 € το κιλό (έναντι 5,60 € – 6,00 € πέρυσι).
Μέση τιμή στο ράφι σήμερα: 7,00 € – 8,50 € το λίτρο (έναντι 9,00 € – 10,00 € το 2024).
Πυρηνέλαιο:
Μέση τιμή στη βιομηχανία: Περίπου 2,30 € το κιλό.
Μέση τιμή στο ράφι: Μεταξύ 4,00 € και 4,50 € το λίτρο.
Καθοριστικός στην διαμόρφωση της τιμής του ελαιολάδου, είναι ο ρόλος της Ισπανίας.
Η Ισπανία παράγει περίπου το 60% της παγκόσμιας ποσότητας ελαιολάδου, καθιστώντας την το σημείο αναφοράς της αγοράς. Ως εκ τούτου, όταν:
Η ισπανική παραγωγή είναι θετική, οι τιμές έχουν την τάση να σταθεροποιούνται.
Είναι πολύ καλή, οι τιμές μειώνονται.
Είναι κακή, οι τιμές αυξάνονται παγκοσμίως.
Φέτος, η παραγωγή της Ισπανίας κινείται σε ικανοποιητικά επίπεδα (περίπου στα περυσινά ή ελαφρώς καλύτερα), γεγονός που δικαιολογεί την προσδοκία για σταθερές τιμές.
Πηγή: in.gr
