Πόσο θα πληρώσουμε τον οβελία, τα σοκολατένια αυγά και τις λαμπάδες
Το φετινό τραπέζι την Κυριακή του Πάσχα φαίνεται ότι θα στερηθεί το παραδοσιακό αρνί, ενώ το ελληνικό κατσίκι αναμένεται να φτάσει στην τιμή των 15 – 17 ευρώ το κιλό.
Όπως δήλωσε η αντιπρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων, Μυρτώ Λύκα, «αρνί φέτος δεν υπάρχει», κάτι που αναμένεται να επηρεάσει τις τιμές για όσα λίγα ίσως διατεθούν. Ο λόγος πίσω από αυτή την έλλειψη είναι οι ζωονόσοι που προκάλεσαν τη σφαγή πολλών ζώων, με αποτέλεσμα σημαντική μείωση του πληθυσμού.
Η κ. Λύκα τόνισε ότι κάποιοι κτηνοτρόφοι αποφάσισαν να κρατήσουν αρνιά για ανανέωση του πληθυσμού. Ωστόσο, το Πάσχα φέτος είναι νωρίς και συμπίπτει με το Καθολικό, γεγονός που έχει οδηγήσει στην εξαγωγή των μικρών αρνιών στην Ιταλία, όπου τα σφάζουν στα 5-6 κιλά. Ό,τι έχει μείνει στους στάβλους είτε είναι πολύ μικρό για σφάξιμο είτε δεν υπάρχει καθόλου.
Αναφορικά με τις τιμές, η κ. Λύκα ανέφερε ότι οι παραγωγοί αναμένουν τιμές της τάξεως των 10 – 11 ευρώ το κιλό την Μεγάλη Εβδομάδα, ενώ οι καταναλωτές πιθανόν θα βρουν τα αρνιά στο ράφι από 15 έως 17 ευρώ το κιλό.
Στο πλαίσιο αυτό, η κ. Λύκα προέτρεψε όσους προγραμματίζουν να περάσουν το Πάσχα στα χωριά τους να αγοράσουν το κρέας απευθείας από τους παραγωγούς, ώστε να γλιτώσουν χρήματα.
Επιπλέον, επισήμανε ότι λόγω της μεγάλης σφαγής, ο καταναλωτής ίσως καταλήξει να αγοράσει κρέας που δεν είναι ελληνικό, αν και φέτος, λόγω των ζωονόσων, θεωρείται ότι δεν θα εισαχθούν ζωντανά αρνιά, αλλά κατευθείαν σφαγμένα. Αυτό σημαίνει ότι τα προϊόντα θα φέρουν σφραγίδες, επιτρέποντας στους καταναλωτές να γνωρίζουν τι καταναλώνουν.
Σοκολατένια αυγά και τσουρέκια
Η αγορά για το Πάσχα αρχίζει να «ζεσταίνεται», με τους φούρνους να προετοιμάζονται για τα παραδοσιακά εδέσματα, όπως τα τσουρέκια και τα σοκολατένια αυγά.
«Βρισκόμαστε σε φάση προετοιμασίας για το Πάσχα, ο κόσμος έχει ήδη ξεκινήσει να κάνει τις αγορές του», είπε ο Δημήτρης Πατρώνας, υπεύθυνος καταστήματος. «Οι τιμές παραμένουν αμετάβλητες σε σχέση με πέρυσι και τα προϊόντα μας είναι χειροποίητα, με επιλογές για όλες τις ηλικίες», πρόσθεσε.
Όσον αφορά τις τιμές των σοκολατένιων αυγών, εξήγησε ότι εξαρτώνται από το μέγεθος και το βάρος του κάθε αυγού, ενώ τα πασχαλινά τσουρέκια διατίθενται σε πολλές γεύσεις και σχήματα.
Τέλος, οι τιμές για τις πασχαλινές λαμπάδες αναμένεται να είναι παρόμοιες με πέρυσι, ξεκινώντας από 15 ευρώ, με τα υλικά να είναι οικολογικά και να στηρίζεται η ελληνική δημιουργικότητα.
Πηγή: VoiceNews.gr
