Η ακρίβεια συνεχίζει να πιέζει ασφυκτικά τα νοικοκυριά στην Ελλάδα, οδηγώντας όλο και περισσότερους πολίτες ακόμη και σε μείωση της κατανάλωσης κρέατος.
Σύμφωνα με έρευνα του ΟΠΑ, το ποσοστό όσων δηλώνουν ότι περιορίζουν την κατανάλωση κρέατος ανήλθε στο 45% το 2026, από 36% το 2025, καταγράφοντας μια έντονη ανοδική τάση μέσα σε ένα έτος.
Την ίδια στιγμή, οι τιμές στο μοσχάρι συνεχίζουν την ανοδική πορεία, με αύξηση της τάξης του 19,2% σε ετήσια βάση, σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, γεγονός που επιβαρύνει περαιτέρω το κόστος διατροφής.
Η πορεία των τιμών στο μοσχαρίσιο κρέας δείχνει σταθερή άνοδο την τελευταία δεκαετία, καθώς από 10–12 ευρώ το κιλό το 2016, διαμορφώθηκε στα 14–15 ευρώ την περίοδο 2020–2021, στα 15,50–17 ευρώ το 2023 και εκτιμάται ότι το 2026 κινείται πλέον μεταξύ 20 και 25 ευρώ το κιλό.
Παράλληλα, διαμορφώνονται σημαντικές διαφοροποιήσεις και στις τιμές άλλων ειδών κρέατος, με το χοιρινό να κυμαίνεται από 5 έως 9 ευρώ το κιλό, το αρνί και το κατσίκι από 12 έως 16 ευρώ και το κοτόπουλο από 4,50 έως 7 ευρώ το κιλό.
