Η καταναλωτική κίνηση παρουσιάζει σημαντική ενίσχυση από σήμερα, καθώς οι πολίτες κατακλύζουν τα κρεοπωλεία για τις απαραίτητες προμήθειες. Πολλοί ιδιοκτήτες κρεοπωλείων υπογραμμίζουν ότι το κοινό δεν πρέπει να μεταθέσει τις αγορές του για την τελευταία στιγμή, δεδομένου ότι η προσέλευση αναμένεται να φτάσει στο αποκορύφωμά της αύριο, Πέμπτη. Παρόλα αυτά, η ευρύτερη ακρίβεια που παρατηρείται στα κρεατικά έχει οδηγήσει το συνολικό κόστος για το παραδοσιακό γεύμα της Τσικνοπέμπτης σε ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα.
Η εικόνα των ανατιμήσεων στην αγορά
Οι τιμές σε διάφορες κατηγορίες κρεάτων παρουσιάζουν άνοδο που κυμαίνεται από 1 έως και 4 ευρώ. Ο Απόστολος Ραφτόπουλος, ο οποίος είναι πρόεδρος της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας και μέλος της Διοίκησης της ΓΣΕΕ, αναφέρει ότι οι χοιρινές μπριζόλες διατίθενται πλέον προς 8 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση της τάξεως του 8% σε σύγκριση με την περσινή χρονιά. Παράλληλα, οι τιμές στα λουκάνικα έχουν καταγράψει άνοδο 28%, στο κεμπάπ 20,5% και στη μοσχαρίσια μπριζόλα 30%. Σημαντικές επιβαρύνσεις εντοπίζονται και στα συνοδευτικά προϊόντα, καθώς το μαρούλι είναι ακριβότερο κατά 63%, οι τομάτες κατά 9,5% και τα αγγούρια κατά 65%.
Το φαινόμενο της ακρίβειας στον τομέα του κρέατος επιβεβαιώνεται τόσο από τα επίσημα στοιχεία για τον πληθωρισμό της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής όσο και από τις κλαδικές μελέτες του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Στις αναφορές και των δύο φορέων, οι ετήσιες αυξήσεις στα κρέατα υπερβαίνουν το 13%.
Συγκριτικός πίνακας τιμών (2025 – 2026)
| Προϊόν | Τιμή 2025 (€) | Τιμή 2026 (€) | Ποσοστό Αύξησης |
| Χοιρινή μπριζόλα | 7,39 | 7,99 | 8% |
| Λουκάνικο | 6,99 | 8,95 | 28% |
| Κεμπάπ | 9,24 | 11,14 | 20,5% |
| Μοσχαρίσια μπριζόλα | 12,99 | 16,89 | 30% |
| Μαρούλι | 0,79 | 1,29 | 63% |
| Τομάτες | 1,98 | 2,18 | 9,5% |
| Κρεμμύδια | 0,77 | 0,89 | 15,5% |
| Αγγούρια | 2,30 | 3,80 | 65% |
| Γιαούρτι | 4,88 | 5,30 | 13% |
| Μπίρες (6×330 ml) | 5,25 | 5,94 | 13% |
| Σύνολο | 52,56 | 64,40 | 22,5% |
Πηγή: VoiceNews.gr
