Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας κερδίζουν συνεχώς έδαφος στα ράφια, καθώς οι καταναλωτές πιέζονται από τις τιμές και στρέφονται στο φθηνότερο καλάθι. Την ίδια στιγμή ο συνολικός τζίρος των ταχυκίνητων προϊόντων φουσκώνει, τροφοδοτούμενος όχι μόνο από τους Έλληνες αλλά και από τον μαζικό τουρισμό και την έκρηξη των βραχυχρόνιων μισθώσεων.
Στο 9μηνο του 2025 τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας έφτασαν στο 27,1 % της συνολικής αγοράς σύμφωνα με στοιχεία της Circana καταγράφοντας άνοδο 7,3%, ενώ τα επώνυμα προϊόντα κινήθηκαν με χαμηλότερο ρυθμό αύξησης 5,1%. Ο συνολικός τζίρος της αγοράς ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων διαμορφώθηκε σε 10,51 δισεκατομμύρια ευρώ, δηλαδή 632 εκατομμύρια ευρώ περισσότερα σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του προηγούμενου έτους.
Στην άνοδο αυτή συνέβαλαν τόσο τα προϊόντα με σταθερό barcode που έφτασαν τα 8,16 δισεκατομμύρια ευρώ όσο και τα επί ζυγίω προϊόντα που ανήλθαν σε 2,35 δισεκατομμύρια ευρώ σημειώνοντας ανάπτυξη 9%. Τα τρόφιμα κυριαρχούν στην αγορά των ταχυκίνητων προϊόντων καθώς αντιπροσωπεύουν το 82,5% του συνολικού τζίρου με 8,67 δισεκατομμύρια ευρώ και άνοδο 7,3%. Παρά την επιβράδυνση του πληθωρισμού οι τιμές παραμένουν σε ανοδική τροχιά, με τη μέση τιμή ανά μονάδα στα τυποποιημένα προϊόντα να αυξάνεται κατά 1,5% στο 9μηνο και τον όγκο των πωλήσεων να ενισχύεται κατά 4,2%. Το 24,4% των πωλήσεων του 9μνου προήλθε από προϊόντα σε καθεστώς έκπτωσης έναντι 25,4% την αντίστοιχη περσινή περίοδο.
Η αγορά δεν κινείται μόνο από την εγχώρια κατανάλωση. Η τουριστική ανάπτυξη και η εξάπλωση των καταλυμάτων τύπου Airbnb ενισχύουν σημαντικά τις αγορές τροφίμων και ειδών καθημερινής χρήσης καθώς ολοένα και περισσότεροι επισκέπτες επιλέγουν να προετοιμάζουν γεύματα μέσα στο κατάλυμα. Μελέτη της NielsenIQ που πραγματοποιήθηκε το καλοκαίρι του 2025 σε δεκατέσσερις τουριστικές περιοχές με δείγμα 2.010 τουρίστες από έντεκα εθνικότητες δείχνει ότι το 94% των επισκεπτών αγόρασε είδη grocery, με το εμφιαλωμένο νερό να εμφανίζει διείσδυση 82% και την μπύρα 41%.
Οι τουρίστες επιλέγουν προϊόντα με κριτήριο την ελληνική προέλευση, την τιμή και τη διαθεσιμότητα, ενώ οι αυθόρμητες αγορές κυριαρχούν ιδιαίτερα σε κατηγορίες όπως τα αναψυκτικά και τα σνακ. Οι υπεραγορές και τα σούπερ μάρκετ αποτελούν τον βασικό προορισμό για προγραμματισμένες αγορές και εφοδιασμό συγκεντρώνοντας περίπου το 40% της δαπάνης. Τα μίνι μάρκετ και τα περίπτερα καλύπτουν κυρίως έκτακτες και γρήγορες ανάγκες, ενώ φαρμακεία και καταστήματα καλλυντικών προσελκύουν επισκέπτες που αναζητούν προϊόντα προσωπικής φροντίδας υψηλότερης κατηγορίας. Φούρνοι και λαϊκές αγορές λειτουργούν ως σημεία προμήθειας φρέσκων και τοπικών προϊόντων προσθέτοντας στην εμπειρία του τουρίστα το στοιχείο της αυθεντικής ελληνικής γεύσης.
* Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας (private label) είναι τα προϊόντα που δεν φέρουν την επωνυμία μιας γνωστής μάρκας, αλλά την ετικέτα του ίδιου του σούπερ μάρκετ που τα πουλάει. Δηλαδή, δεν τα παράγει το ίδιο το σούπερ μάρκετ, αλλά συνεργαζόμενες βιομηχανίες. Το κατάστημα όμως τα διαθέτει με δικό του όνομα, δική του συσκευασία και συνήθως σε χαμηλότερη τιμή.
Για αυτό προτιμούνται απο τους καταναλωτές, υποτίθεται, επειδή:
Είναι φθηνότερα από τις επώνυμες μάρκες
Πολλές φορές έχουν ίδια ποιότητα, καθώς προέρχονται από τις ίδιες βιομηχανίες που παράγουν και επώνυμα προϊόντα
Προσφέρουν σταθερή λύση σε περιόδους ακρίβειας
Πηγή: VoiceNews.gr
