Μια πρόσφατη μελέτη από το Παιδικό Νοσοκομείο της Φιλαδέλφειας (CHOP) αναδεικνύει τη σημαντική επίδραση της διατροφής στην υγεία των πνευμόνων των παιδιών, ειδικά σε σχέση με μια δύσκολη μορφή παιδικού άσθματος. Τα αποτελέσματα, που δημοσιεύθηκαν στο Science Translational Medicine, δείχνουν ότι συγκεκριμένα λιπαρά στη διατροφή μπορεί να επηρεάζουν τη σοβαρότητα της ασθένειας, ανοίγοντας παράλληλα τον δρόμο για νέες στρατηγικές πρόληψης και θεραπείας.
Το άσθμα δεν είναι μια ενιαία ασθένεια και εμφανίζεται με διαφορετικές μορφές στα παιδιά. Το αλλεργικό άσθμα είναι πιο γνωστό και εύκολα διαχειρίσιμο, ενώ η μη αλλεργική μορφή, γνωστή ως ουδετεροφιλικό άσθμα, προκαλεί μεγαλύτερες δυσκολίες. Τα παιδιά με ουδετεροφιλικό άσθμα έχουν περισσότερες σοβαρές κρίσεις, χρειάζονται συχνότερα νοσηλεία και οι τρέχουσες θεραπείες συχνά δεν είναι αποτελεσματικές.
Οι ερευνητές είχαν παρατηρήσει προηγουμένως μια σύνδεση μεταξύ παιδικής παχυσαρκίας και ουδετεροφιλικού άσθματος, όμως πολλά παιδιά που εμφάνιζαν αυτή τη μορφή άσθματος δεν ήταν παχύσαρκα. Αυτό οδήγησε σε υποψίες ότι άλλοι παράγοντες, όπως η διατροφή, μπορεί να παίζουν καθοριστικό ρόλο.
Η μελέτη επικεντρώθηκε στα μακροφάγα των πνευμόνων, κύτταρα του ανοσοποιητικού που ρυθμίζουν τη φλεγμονή. Η έρευνα αποκάλυψε ότι τα λιπαρά της διατροφής επηρεάζουν άμεσα τη δραστηριότητα αυτών των κυττάρων. Συγκεκριμένα, δίαιτες πλούσιες σε κορεσμένα λιπαρά μακράς αλυσίδας, όπως το στεατικό οξύ που βρίσκεται σε ζωικό λίπος και επεξεργασμένα τρόφιμα, ενίσχυαν τη φλεγμονή των αεραγωγών. Αντίθετα, το ελαϊκό οξύ, ένα μονοακόρεστο λιπαρό που υπάρχει στο ελαιόλαδο, μείωνε τη φλεγμονώδη δραστηριότητα.
«Πριν από αυτή τη μελέτη, υπήρχε η υποψία ότι η παιδική παχυσαρκία προκαλούσε αυτή τη μορφή άσθματος», αναφέρει ο David A. Hill, MD, PhD, επικεφαλής συγγραφέας της έρευνας. «Ωστόσο, παρατηρήσαμε ουδετεροφιλικό άσθμα σε παιδιά που δεν ήταν παχύσαρκα, γεγονός που δείχνει ότι ορισμένα διατροφικά λιπαρά μπορούν από μόνα τους να επηρεάσουν την ασθένεια».
Επιπλέον, οι επιστήμονες διερεύνησαν πώς η αναστολή συγκεκριμένων φλεγμονωδών μονοπατιών, όπως η κυτοκίνη IL-1β ή η πρωτεΐνη IRE1⍺, μπορούσε να μειώσει τις βλαβερές επιδράσεις των κορεσμένων λιπαρών, προστατεύοντας τα παιδιά από τη φλεγμονή των πνευμόνων.
Η έρευνα υπογραμμίζει ότι η διατροφή μπορεί να επηρεάσει άμεσα τη σοβαρότητα του ουδετεροφιλικού άσθματος και προτείνει ότι η προσεκτική επιλογή λιπών στη διατροφή των παιδιών θα μπορούσε να αποτελέσει μέτρο πρόληψης. Επιπλέον, ανοίγει νέες δυνατότητες για θεραπευτικές στρατηγικές για τα παιδιά που υποφέρουν από αυτή τη δύσκολη μορφή άσθματος, δίνοντας έμφαση τόσο στην πρόληψη όσο και στη βελτίωση της ποιότητας ζωής τους.
Πηγή: VoiceNews.gr
